散文 | 记忆中的年味

来源：黑龙江万豪娱乐官网矿业控股集团

发布时间：2020-01-21 11:57:16

【字体：大中小】

记忆中的年味

祁明杰

　　过年，，，，，，，是小时候最盼望的事，，，，，，，记忆中的年味，，，，，，，是难忘的，，，，，，，小时候对于年的概念，，，，，，，是会有好吃的，，，，，，，会有新衣服穿，，，，，，，放鞭炮，，，，，，，还有压岁钱。。。。。。。那是模糊的记忆。。。。。。。再大一些，，，，，，，记忆更清晰了，，，，，，，依然盼望着过年，，，，，，，每当家里的日历牌翻到最后一页时，，，，，，，就离年不远了。。。。。。。到了腊月二十三那天，，，，，，，小年，，，，，，，母亲早上会早早起来，，，，，，，做好早饭，，，，，，，叫我们起来吃饭，，，，，，，吃完饭她要扫房，，，，，，，母亲总是在小年那天扫房子，，，，，，，只见母亲用围巾把头发围上，，，，，，，戴上围裙和护袖，，，，，，，用一根长长的细木棍绑在笤帚上，，，，，，，把屋里的东西能盖就盖，，，，，，，不能盖的就搬到院子里，，，，，，，开始扫房……干完这一切，，，，，，，就差不多到了做中午饭的时候，，，，，，，我在院子里蹦跳着玩，，，，，，，闻到了一股很香的味道，，，，，，，我知道那是母亲做饭呢，，，，，，，那是年的味道。。。。。。。下午开始擦窗户上的玻璃，，，，，，，这时母亲就会叫我们帮忙擦，，，，，，，玻璃太多，，，，，，，擦了好大功夫，，，，，，，等到窗明几净时，，，，，，，母亲的晚饭也快做好了。。。。。。。

　　过了小年，，，，，，，父母就开始备年货，，，，，，，那是我们做为孩子最高兴的时候，，，，，，，心中的年味越来越浓。。。。。。。到了腊月二十八那天，，，，，，，是母亲最忙碌的一天，，，，，，，俗称“煮肉剁焖子”，，，，，，，把五花肉，，，，，，，肘子，，，，，，，鸡，，，，，，，加上佐料，，，，，，，分别炖煮，，，，，，，五花肉煮好后留着做扣肉，，，，，，，煮好的肘子再酱一下，，，，，，，和炖煮好的鸡一起冻起来留着年后亲戚来拜年再吃。。。。。。。

　　到了傍晚吃完晚饭，，，，，，，该轮到父亲显身手了，，，，，，，白天看不到父亲的身影，，，，，，，他得去医院上班。。。。。。。这时父亲把洗干净的猪肠，，，，，，，猪肚，，，，，，，分别放进锅里煮熟，，，，，，，记得父亲还给我盛了一碗煮好猪肠汤，，，，，，，问我敢不敢喝，，，，，，，我说敢喝，，，，，，，端起碗就喝，，，，，，，家里人都佩服我竟然能喝下去。。。。。。。

　　过年那天中午，，，，，，，母亲做了一桌子丰盛的菜，，，，，，，有家常炖鱼，，，，，，，代表年年有余，，，，，，，醋溜肥肠，，，，，，，代表常吃常有，，，，，，，还有不可少的蒸菜卷，，，，，，，蒸扣肉，，，，，，，蒸焖子。。。。。。。再炒两个菜，，，，，，，还有家人都爱吃的醋溜肝尖，，，，，，，再做个酸菜骨头汤。。。。。。。米饭虽然是家常便饭，，，，，，，但是过年那天母亲做的捞米饭格外香。。。。。。。吃完中午饭，，，，，，，我会把新衣服拿出来看看，，，，，，，母亲说等走亲戚去姥姥家拜年再穿，，，，，，，我就把新衣服再放回柜子里，，，，，，，那是母亲给做的新衣服，，，，，，，家里有缝纫机，，，，，，，母亲自己会裁剪会做。。。。。。。

　　下午母亲准备着晚上的饺子，，，，，，，我出去找伙伴们玩，，，，，，，回来时饺子已经包好了，，，，，，，等煮好的饺子一上桌，，，，，，，全家人一起吃饺子，，，，，，，热气腾腾，，，，，，，其乐融融，，，，，，，任凭窗外寒冷，，，，，，，屋内却是沁入心扉的温暖。。。。。。。吃完了饺子，，，，，，，我和伙伴们相约着出来开始放鞭炮了，，，，，，，男孩子放二踢脚，，，，，，，声音震耳欲聋，，，，，，，我只敢放我哥给的小洋鞭儿，，，，，，，点着捻子，，，，，，，赶紧捂住耳朵，，，，，，，然后背过身去，，，，，，，等听到响声再点下一个。。。。。。。好像还有一种小花炮，，，，，，，点着后用手�。。。。。。。�，，，，，滋滋地冒着火花。。。。。。。我和伙伴们边玩着闹着，，，，，，，边放着鞭炮，，，，，，，那种开心的样子连天上的星星都羡慕着。。。。。。。

　　怀念从前的过年，，，，，，，那时，，，，，，，过年是最快乐的事，，，，，，，年的味道很浓，，，，，，，快乐很简单，，，，，，，幸福很简单。。。。。。。记忆中的年味是难忘的，，，，，，，每当想起，，，，，，，心里总是暖暖的味道。。。。。。。